山东11选5追号计算器:小仙燉“網紅”之路能走多遠

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  • 北京商報

山东11选5手机投注 www.vnrwx.com 火爆的燕窩市場即將經歷洗牌。近日,北京商報記者從全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會(以下簡稱“國燕委”)相關負責人處了解到,燕窩食品安全國家標準正在制定中,預計今年底前正式出臺。

分析人士認為,過度依賴廣告營銷是當下燕窩加工企業熱衷的銷售套路。不管是老牌的傳統企業,還是現在的“網紅”小仙燉,均是如此。然而,廣告一旦停播或者有所減少,將直接影響小仙燉的銷量。在國內燕窩市場不斷擴大、燕窩食品安全趨嚴背景下,產品單一、僅依托線上銷售的小仙燉能否抵御傳統燕窩行業的挑戰,無疑將是其要首先考慮的問題。

網紅之路

燕窩行業的高速發展,成就了一批帶有互聯網基因的燕窩電商企業。  其中,以小仙燉的發展最為快速。從發展歷程看,“單一產品+大咖用戶+媒體廣告”是該品牌的明顯特征。據了解,小仙燉瞄準25-36歲的年輕人群,以廣告轟炸式的方式進入了消費者視線。

孫先生結婚不久,平時很少關注養生,開車時聽到收音機保健品的廣告時會及時換臺。直到有一天孫先生的愛人點名要吃燕窩,并且要吃小仙燉燕窩,知道了這個品牌?!霸粗姥嘀蕕妊轡巡?,價格很高,沒注意過鮮燉燕窩?!彼鏘壬源絲脊刈⒄飧銎放?。

北京商報記者了解到,目前小仙燉廣告主要從收音機電臺、電梯和網絡等多個渠道推廣,廣告中主要宣傳燕窩功能外,還特別介紹小仙燉的活動和購買方式。除此之外,對小仙燉創始人林小仙的介紹也格外重視。

據介紹,林小仙是國家一級健康管理師、國燕委常務副理事長、美國APEI認證的國際注冊高級營養師。目前小仙燉累積銷量已突破350萬份。

對此,中國食品產業分析師朱丹蓬認為,小仙燉之所以能夠迅速走紅,與該品牌持續的宣傳分不開。更重要的是區別于傳統燕窩行業,精準差異化品牌定位和宣傳方式讓小仙燉俘獲了眾多年輕消費者。

主攻線上

依托于廣告營銷,小鮮燉以“鮮燉”概念、周期購服務、小程序運營快速打開市場,并累積起一批忠實粉絲群。2018年“雙11”,小仙燉銷售額同比增漲400%,連續三年穩居鮮燉燕窩行業三甲。不過,北京商報記者發現,相較于傳統燕窩加工企業燕之屋等,小仙燉的實體店幾乎還是空白。

在戰略定位專家、上海九德定位咨詢公司創始人徐雄俊看來,作為通過互聯網粉絲經濟捧紅的品牌,相對于傳統燕窩品牌,小仙燉自身生產、渠道、品牌等不占優勢的情況下,需要做出更多的改變。

中國燕窩溯源管理服務平臺統計,2018年我國進口燕窩量繼續呈增長趨勢,干燕窩年進口量達到105.2噸。目前國內即食燕窩加工廠數量約200家。

雖然小仙燉擁有一家SC認證的鮮燉燕窩工廠,但相比于燕之初、燕之屋等動輒就數萬平方米的生產規模遜色不少。粗略估算,燕之屋年銷售額在10億元,而小仙燉目前銷售額約為3億元。

一位不愿具名分析人士表示,主攻線上的弊端是,一旦廣告停播或者減少,產品銷量將直接受到影響,企業的品牌持續力也很難得到維持。

對此,小鮮燉相關負責人在接受北京商報記者采訪時未透露目前小仙燉的會員人數。不過,該負責人稱,小仙燉的復購率維持在60%左右,因此不會選擇在線下開店。

產品單一

值得關注的是, 一位接近國燕委的人士向北京商報記者透露,目前燕窩食品安全的國家標準正在制定當中,預計2019年底出臺。

一位從事燕窩加工的相關人士告訴北京商報記者,目前燕窩行業執行標準均為企業標準,但企業間生產能力參差不齊,不同企業間的產品也不相同。

統計數據顯示,目前行業內微商、電商的銷售體量和市場份額甚至占到行業銷售總量的90%,尤其是微商,已經超過電商,占到其中的60%左右。

在業內人士看來,國家標準的出臺,小仙燉產品單一的風險系數也將提高?!叭綣窘枳隕聿盜從攀仆平熟酪滴?,燕之屋無疑會對小仙燉帶來很大的沖擊。如果鮮燉產品受到沖擊,將直接影響小仙燉的業績?!敝斕づ釧?。

小鮮燉相關負責人回應稱,2017年開始,小仙燉就采取了聚焦的戰略,品牌定位鮮燉燕窩專家,只生產鮮燉燕窩,開創了鮮燉燕窩的商業模式。

業內人士認為,盡管國家標準的出臺,給小仙燉這樣的生產企業帶來了機遇,但產品單一也帶來經營風險,一旦出現原材料供貨問題、競品擴大規?;虬踩柿課侍?對企業的打擊就是致命的。如何實現多元化產品布局,也是擺在小仙燉面前亟待解決的難題。

  • 編輯:黨思潔
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